ایزو 22000 (استاندارد ایزو ویژه مواد غذایی)

ایزو مواد غذایی

ایزو 22000 (استاندارد ایزو ویژه مواد غذایی) :

استاندارد ایزو 22000 چیست؟

ایزو 22000 استانداردی بین المللی شامل دستورالعمل ها و ضوابطی است که سازمان ها و صنایع با رعایت آن ها قادرند یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در سازمان خود مستقر کنند.

لزوم اخذ استاندارد ایزو 22000

گواهینامه استاندارد ایزو 22000 اگرچه بر پایه ایزو 9001 و استاندارد HACCP تدوین و طراحی شده است، اما تجمیع کلیه استانداردهای مربوط به صنایع غذایی باعث گردیده تا صنایع توجه ویژه ای به این گواهینامه نشان دهند.

نگارش و گردآوری استاندارد ISO 22000 مدت زمان زیادی به طول انجامید و همین امر سبب شد تا تمامی مراحل مرتبط با صنعت خوراک را از ابتدا تا سفره های مصرف کنندگان تحت پوشش قرار دهد و همچنین تمامی نسخه های استانداردهای قبلی مرتبط با مواد غذایی را در بر گیرد. به همین خاطر می توان گفت ISO 2200 کامل ترین استانداردی است که در مورد صنایع غذایی توصیه می شود. استاندارد مدیریت ایمنی غذایی با نام ایزو 22000 شناخته می شود.

دلیل موفقیت ISO 22000

قابلیت در کنترل و مدیریت کلیه فرایندها و همچنین زنجیره تولید، فراوری و عرضه محصولات غذایی از مرحله برداشت در مزرعه تا فراوری در کارخانه و بسته بندی و عرضه محصول نهایی، از مهمترین علل موفقیت گواهینامه استاندارد ISO 22000 است.

هدف استاندارد ایزو 22000

تعیین الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی هدف گردآوری استاندارد بین المللی ISO 22000 بوده است ، تا صنایع را قادر به کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی در زنجیره تولید نماید. الزامات استاندارد ایزو 22000 ضمانتی برای ایمن بودن مواد غذایی در هنگام مصرف ایجاد می کند.

کاربرد گواهینامه استاندارد ایزو 22000

تمام صنایع و سازمان هایی که در هر بخشی از زنجیره غذایی فعالیت می کنند و مایل به استقرار سیستمی برای تولید محصولات ایمن تر هستند می توانند با دریافت گواهینامه ISO 22000 به این هدف نائل آیند.

گواهینامه ایزو 22000 دستورالعمل هایی را برای تمام شرکت هایی که چه به صورت مستقیم یا غیر مستقیم با صنایع مواد عذایی در ارتباط هستند، در اختیار قرار می دهد. به عبارت ساده تر می توان گفت تمام شرکت هایی که در زنجیره تولید محصولات غذایی فعالیت دارند مانند تولید کنندگان مواد اولیه، تولید کنندگان مواد افزودنی، تولید کنندگان مواد بسته بندی و … مشمول دستورالعمل استاندارد ایزو 22000 می شوند.

ISO 22000 در چه مواردی کمک کننده است ؟

  • ایمنی مواد و محصولات غذایی
  • زنجیره غذا
  • کنترل تهدیدات و خطرات زنجیره تأمین
  • HACCP
  • استقرار استراتژی مواد غذایی

استاندارد ایزو 22000 و دیگر استانداردها

چنان که قبلتر گفته شد، استاندارد ISO 22000 بر مبنای استانداردهای ایزو 9001 و HACCP طراحی شده است. هلدینگ بین المللی دیاکو آماده ارائه و صدور آخرین گواهینامه های زیرمجموعه و مرتبط با آخرین ورژن ایزو 22000 یعنی ISO 22000 : 2018 از جمله نشان حلال مواد غذایی، استاندارد GMP استاندارد HACCP و همچنین استانداردهایی نظیر ISO 9001 :2015 است. برای این منظور همواره می توانید از طریق راه های ارتباطی با هلدینگ بین المللی دیاکو تماس حاصل نمایید.

همینطور صنایعی که قصد دریافت کد IR برای تولیدات و صادرات خود از سازمان های ذیربط کشور را دارند می توانند استانداردهای ایزو 22000 و استاندارد HACCP را پیاده سازی کنند.

چرا ISO 22000

در پاسخ به این سوال که چرا باید ایزو 22000 را پیاده سازی نمود، می توان گفت که استقرار و راه اندازی سیستم مدیریت کیفیت کیفیت ایمنی مواد غذایی سبب حصول اطمینان از ایمنی محصولات و خدمات می گردد. این راهکاری است برای اجتناب از خطرات و ارتقاء مداوم. چرخه PDCA یا همان برنامه، انجام، بررسی، قانون در دو سطح استقرار دارد. اولین سطح مربوط به سیستم مدیریت و دومین در سطح اصول HACCP است. مثل تمام استانداردهای بین المللی ISO 22000 نیز موجب صرفه جویی در زمان می شود و همچنین این امتیاز را برای سازمان دارد که نشان دهد زیر نظر یک سیستم جهانی فعالیت می کند. ISO 22000 برنامه ای است برای تامین کنندگان، تولید کنندگان، مشتریان و همه افراد فعال در زنجیره غذایی. استقرار ایزو 22000 سبب شناسایی خطرات و انجام تمهیدات برای کاهش آن ها می شود و همچنین در کنترل تهدیدات در هنگام وقوع نیز راهگشا است.

صدور ایزو 22000 و اخذ ایزو 22000

جهت اخذ این ایزو شما میتوانید با زدن چند کلیک این گواهینامه کاربردی را سفارش دهید و اخذ و صدور این ایزو توسط هلدینگ بین المللی دیاکو یکی از برترین موسسه های اخذ و صدور ایزو در ایران است و این کار در کمترین زمان و به صورت فوری انجام میشود. استاندارد بین المللی ایزو 22000 شامل مجموعه ای از دستورالعمل هایی است که شرکت های مواد غذایی میتوانند با عمل به این مقررات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی را در سازمان خود اجرا سازی کنند.

هلدینگ بین المللی دیاکو در کنار خدماتی که برای صدور انواع استانداردهای روز دنیا از جمله ایزو 14001 ، ایزو 45001،ایزو 21500 و سایر این موارد ارائه می دهد، قادر است بهترین و کاربردی ترین انواع آن را برای کسب و کار شما معرفی کند. لذا برای اخذ ایزو 22000 و یا دیگر استانداردهای بین المللی همواره می توانید با مشاوران ما ارتباط برقرار کرده و یا با تکمیل فرم ثبت سفارش ایزو از خدمات غیر حضوری هلدینک دیاکو بهره مند شوید.

اخذ ایزو 22000
اخذ ایزو 22000 از هلدینگ دیاکو

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.